نوشته‌ها

ماسک توت فرنگی

توت فرنگی و تاثیر آن بر پوست

توت فرنگی میوه ی ترد و خوشمزه ای است که به طور طبیعی در فصل بهار کشت می شود. آیا می دانستید این زیبای مخروطی شکل علاوه بر مصرف خوراکی و تزئینی برای کیک و سایر دسرها، فواید فراوانی برای سلامتی بدن و پوست شما می تواند داشته باشد؟

در واقع توت فرنگی شاه میوه ای است که سرشار از آنتی اکسیدان های قوی و ویتامین C می باشد و به این طریق پوست شما را به انواع ریزمغذی های ضروری مجهز می کند که برای سلامت پوست لازم اند. تحقیقات نشان داده است افرادی که رژیم غذایی سرشار از ویتامین C دارند، چین و چروک کمتری بر پوست خود دارند و مشکلات پوستی ناشی از افزایش سن، در آن ها با شدت کمتری نسبت به سایر افراد پیش روی می کنند.

اما چرا توت فرنگی برای پوست مفید است؟

دلایل آن به شرح زیر می باشند

۱٫ غنی بودن از ویتامین C.

ویتامین C برای پوست شما بسیار مفید است زیرا با شدت زیادی در برابر رادیکال های آزاد و عملکرد آن ها می جنگد. رادیکال های آزاد با دزدیدن اکسیژن از سلول های سالم و تخریب کلاژن، آسیب های جبران ناپذیری به پوست وارد می آورند که یکی از نتایج آن، ایجاد چین و چروک های جدید و عمیق تر شدن چین های قبلی می باشد.

۲٫ غنی بودن از فیبر.

توت فرنگی سرشار از فیبر غذایی است که به از بین بردن سموم خطرناک از بدن ما کمک می کند. فیبر همچنین به جلوگیری از یبوست کمک می کند که به نوبه خود سبب بهبود آکنه و جوش می شود.

۳٫ دارا بودن فولیک اسید.

فولیک اسید سبب تسریع جوان سازی پوست و ایجاد سلول های پوستی جدید می شود.

توت فرنگی

پس از بحث حول مواد ارگانیک موجود در توت فرنگی، ذکر این نکته خالی از لطف نیست که این میوه با داشتن ماده ای به نام الاجیک اسید، که یک آنتی اکسیدان بسیار قوی محسوب می شود، سبب حفاظت پوست در برابر پرتوهای فرابنفش مخرب می شود. تحقیقی که توسط محققان در یکی از دانشگاه های کره جنوبی انجام شد، نشان داد پوست در صورت داشتن الاجیک اسید کافی، در برابر پرتو فرابنفش دچار چین و چروک کم تری خواهد شد. همچنین توت فرنگی با داشتن ویتامین C فراوان، اگر به صورت ماسک، تونیک و لوسیون بر روی پوست استعمال شود، علاوه بر تغذیه ی پوست و آبرسانی، سبب کاهش میزان چربی پوست و زدودن چربی اضافی آن خواهد شد. بنابراین از معجزه ی توت فرنگی برای پوست خود غافل نشوید!

کلاژن و تغذیه سالم – قسمت دوم

این دومین مقاله ای است که در آن تاثیر تغذیه ی سالم بر روند تولید کلاژن در بدن را دنبال می کنیم. مواد غذایی مفید دیگر برای رسیدن به پوستی جوان تر به شرح زیر است:

۱٫ ویتامین C

میوه ها و سبزیجات غنی از ویتامین سی یعنی آسکوربیک اسید، منابع طبیعی تولید کلاژن هستند. شما نیاز دارید انواع مرکبات را در برنامه ی غذایی روزانه ی خود داشته باشید. در این میان پرتقال و لیموترش جایگاه ویژه ای دارند. از سایر میوه های دارای ویتامین C، توت فرنگی بسیار مفید و موثر است.

مرکبات برای شادابی پوست

۲٫ انواع آلوچه ها

یکی از اصلی ترین دلایل پیری، قرار گرفتن در معرض انواع رادیکال های آزاد است. رادیکال های آزاد، مواد شیمیایی مخربی هستند که به علت کمبود الکترون در ساختار خود، اقدام به ربودن الکترون از مولکولهای حیاتی بدن کرده و آسیب های جبران ناپذیری به آن ها وارد می کنند. عملکرد بی مهابای رادیکال های آزاد منجر به شکسته شدن بافت های سالم پوستی می شود. در این میان مواد معجزه گری به نام آنتی اکسیدان ها وجود دارند که مانند اکسیر جوانی، در برابر اعمال تخریبی رادیکال های آزاد، سینه سپر می کنند! آنتی اکسیدان ها رادیکال های آزاد را پیش از آن که تخریبی صورت گرفته باشد، خنثی می کنند. انواع آلوچه ها، رتبه ی اول را در میان مواد دارای آنتی اکسیدان دارند. و بلوبری در رتبه ی دوم قرار می گیرد.

۳٫ بوقلمون

سرشار از پروتئینی به نام کارنوسین است. کارنوسین، سرعت یک فرآیند مخرب پوستی را کاهش می دهد. در طی این فرآیند که با نام کراس لینکینگ شناخته می شود، رشته هایی به درون کلاژن های پوستی نفوذ می کند که خاصیت الاستیسیته آن را از بین می برد. بنابراین زمانی که فرد می خندد یا اخم می کند، انواع خط خنده ها و چین های پاکلاغی دور چشم برایش اتفاق می افتند زیرا کلاژن او دیگر کشسانی سابق را ندارد. بنابراین برای بهره منده شدن از آثار مثبت کارنوسین توصیه می شود در هفته دو تا سه بار گوشت بوقلمون مصرف کنید.

۴٫ شکلات

 واقعا برای پوست شما مفید است. مطالعه ای که در آلمان انجام شد، نشان داد که با مصرف نوشیدنی شکلاتی، جریان خون به پوست افزایش پیدا می کند. افزایش جریان خون به یک ناحیه به معنای افزایش سطح ریزمغذی ها و رطوبت آن ناحیه است. همچنین تحقیقات نشان داد پوست با مصرف شکلات در برابر اشعه فرابنفش مقاومت بیش تری پیدا می کند. با این حال همیشه به یاد داشته باشید که فقط شکلات های “خیلی تلخ” آثاری را که ما مد نظر داریم، به دنبال خواهند داشت!